Probierpaket 5x Masala Chai Sorten

Sticky Masala Chai Bio:
Herrlich würzig, leicht schwarf mit angenehmer Süße und absolut wohltuend.

Masala Chai Original Bio (zuckerfrei):
Gleich wie der Sticky Masala Chai Bio, nur ohne Zucker und daher nicht süß.

Honeybush Masala Chai Bio:
Die indischen Gewürze Ingwer, Zimt, grüner Kardamom, Pfeffer und Nelke verleihen ein herrlich würziges und leicht scharfes Aroma. Durch den Honigbusch Tee wird dieser Mischung noch eine leichte Süße verliehen.

Tulsi Masala Chai Bio:
Mischung aus Grün- und Schwarztee mit einer leichten Zitrusnote.

Kurkuma Masala Chai Bio:
Ähnlich wie der Sticky Masala Chai Bio, aber durch das Kurkuma bekommt die Mischung ein herb-würziges Aroma.

Zubereitung:

1. 300ml Milch oder Wasser erhitzen
2. 1-2 TL Chai in ein Teesieb geben
3. ca. 5 Minuten ziehen lassen

Weitere Varianten wie z.B. Iced Chai und mehr zur Zubereitung hier

Masala Chai ist das beliebteste Heißgetränk der Inder und setzt sich zusammen aus den Wörtern "Masala" und "Chai".
"Chai" bedeutet in vielen Sprachen "Tee" und wird in Indien häufig als Synonym für Schwarztee mit Zucker und Milch verwendet. "Masala" ist eine indische Gewürzmischung, die typischer Weise aus folgenden Gewürzen besteht: grüner Kardamom, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Nelken und, je nach Region, Zimt.

Als Masala Chai bezeichnet man dementsprechend ein Heißgetränk aus Schwarztee und den genannten Gewürzen, welches mit Milch gekocht und mit Zucker gesüßt wird. In unserer Sticky Chai Mischung nutzen wir statt des Zuckers jedoch Zuckerrübensirup - dieser ist aus deutschem Anbau, vegan und enthält Mineralien.

In Europa ist der Trend vom "Chai Latte" auch schon angekommen. Allerdings erstaunt es uns immer wieder wie weit weg diese sich vom Original wegbewegen. Es tauchen alle möglichen "Chai-Zutaten" auf, die man im Original nicht finden würde.

Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht dem Europäer das echte indische Geschmackserlebnis näher zu bringen. Manchmal ist weniger eben doch mehr.

Unsere Gewürze und den Tee importieren wir direkt aus Indien, wo dieser auch angebaut wird.
Dadurch umgehen wir lange Lagerungszeiten, können das Produkt schön frisch verarbeiten und umgehen eine Menge Zwischenmänner (wie es sonst üblich ist).
Außerdem arbeiten wir mit Unternehmen zusammen, die den Bauern in Indien den biologischen Anbau näher bringen und auch auf faire Arbeitsverhältnisse achten. Durch die Unterstützung im Bio-Anbau tut sich den Bauern ein größerer Markt auf, der sie für ihre Arbeit auch besser bezahlt.
Wir möchten euch bald noch detaillierte Information zu unseren Lieferanten und Farmern aus Indien geben. Stay tuned :)

Der Zuckerrübensirup stammt aus Deutschland und ist somit eine nachhaltigere und vegane Lösung zu anderen Süßungsmitteln wie Honig oder Agavendicksaft.

Ja!

Anders als bei vielen Anbietern, die Honig in ihren Chai verarbeiten, nutzen wir den Sirup aus der Zuckerrübe, welcher rein pflanzlich ist. Zudem kommt er noch aus Deutschland und ist somit auch eine super nachhaltige Alternative zu anderen Süßungsmitteln.

Zutaten:
Alle unsere Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau!

Sticky Masala Chai Bio:
Schwarzer Tee Assam, Ingwer, Zimt, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Nelken,Zuckerrübensirup

Masala Chai Original Bio (zuckerfrei): Schwarzer Tee Assam, Grüner Tee, Ingwer, Zimt, grüner Kardamom, schwarzer Pfeffer, Nelken

Honeybush Masala Chai Bio:
Honeybush, Ingwer, Zimt, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Nelken, Zuckerrübensirup

Tulsi Masala Chai Bio:
Grüner Tee, Tulsikraut (indischer Basilikum), Ingwer, Zimt, grüner Kardamom, schwarzer Pfeffer,Zuckerrübensirup

Kurkuma Masala Chai Bio:
Schwarzer Tee Assam, Kurkuma, Ingwer, Zimt, grüner Kardamom, schwarzer Pfeffer,Zuckerrübensirup.