7 Gründe für Chai 7

1.
Authentisch

Bei der Rezeptur für unseren "Masala Blend" haben wir uns vor allem am originalen Geschmack des Masala Chai aus Indien orientiert. Gemeinsam mit Freunden aus Indien haben wir dann die finale Rezeptur erstellt.

2.
Zuckerrüben-
Sirup

Zuckerrübensirup zeichnet sich durch seine gesunden Nährstoffe aus. Der Sirup enthält reichlich Eisen, Folsäure, Kalium und Magnesium. Es gilt als natürliches Süßungsmittel und ist deshalb eine gesündere Variante um sein Getränk zu süßen.
Außerdem wird die Zuckerrübe direkt hier in Deutschland angebaut und zum Sirup weiterverarbeitet und ist somit um einiges umweltfreundlicher als andere Alternativen.

3.
Der Einkauf

Unseren Tee und die Gewürze beziehen wir direkt aus Indien. Das hat zwei Vorteile: Die Ware ist frisch und hat keine langen Lagerzeiten hinter sich und zum anderen können wir somit besser kontrollieren, dass das Geld auch wirklich bei den Bauern landet.
Unseren Tee kaufen wir zum Beispiel von der Firma "Mana Organics" . Diese unterstützt den biologischen Teeanbau in Indien und schafft Arbeitsmöglichkeiten für lokale Teebauern. Die Bauern werden zum Thema "Bio Anbau" geschult, als "Bio-Trainer", Manager oder als unabhängiger Landwirt eingestellt. Die Firma arbeitet seit fünf Jahren mit Teebauern in Assam zusammen und hat mehrere Hektar Tee mit nachhaltigen Anbaumethoden in Bio umgewandelt. Mana Organics betreibt soziale Projekte in den Gemeinden, mit denen es zusammenarbeitet. Alle Manaprodukte sind biologisch zertifiziert.

4.
Vegan

Unser Chai enthält ausschließlich pflanzliche, hoch qualitative Produkte und ist offiziell vegan zertifiziert.
 

5.
Sozial

Chai Seven unterstützt ein soziales Projekt in Indien. Das Projekt unter Leitung von Vikram Singh kooperiert mit einer Schule in Pali und versorgt diese mit Möbeln für die Klassenräume. Wir werden bald noch mehr dazu berichten.

6.
Gesundheit

Masala Chai fungiert laut ayurvedischer Ernährungslehre als heilsames Getränk für eine ganze Reihe von Beschwerden.
Wenn ihr mehr erfahren wollt, schaut euch einfach unseren Artikel über die gesundheitlichen Vorteile von Chai an.  
 

7.
Spass & Freude

Eine "Chai Zeremonie" mit seinen FreundInnen zu veranstalten, kann richtig viel Spaß mit sich bringen! Zusammenkommen über eine Tasse Chai hat noch nie jemandem geschadet ;).